Почему кусочек калия не тонет в воде. а двигается по её поверхности, принимает фотму шарика и самовозгорается? ответ пояните записью уравнения происходящего процесса.

калий в воде не тонет , а двигаеться по её поверхности, принимает форму шара , это связано с тем что калий активный метал , а на сколько мы знаем , активные металы довольно быстро реагируют с водой , уровнение выглядит так :

  2k + 2h20 = 2koh +h2 ^

6со2 + 6н2о = с6н12о6 + 6о2

n(co2) = v(co2)/vm      (vm  молярный объем, равен 22,4 л/моль, при н.у.)

n(co2) = 448000/22,4 = 20000 моль.

по уравнению глюкозы получается в 6 раз меньше, чем прореагировало со2.

n(с6н12о6) = n(co2)/6 = 20000/6 = 3333 моль.

m(с6н12о6) = n(с6н12о6)*m(с6н12о6) = 3333*180 = 599940  г примерно равно 600 кг.

n(o2) = n(co2) = 20000моль

v(o2) = n(o2)*vm = 20000*22,4 = 448000 л = 448 м3.

n(h2o) = n(co2) = 20000 моль = 20 кмоль.

белки, или протеины, — сложные высокомолекулярные органические соединения (сложные полипептиды), построенные из остатков аминокислот, соединенных между собой амидными связями. в состав одного и того же белка входят различные аминокислоты. при полном гидролизе белок превращается в смесь аминокислот.

молекулярная масса белков весьма велика: так, молекулярная масса альбумина сыворотки крови человека 61 500, у-глобулина сыворотки крови 153 000, гемоцианина улитки б 600 000.

большинство белков в твердом состоянии сохраняет природную, форму (шерсть, шелк) или существует в виде порошка. только некоторые белки удается выделить в кристаллическом состоянии.

многие белки растворимы в воде, в разбавленных растворах солей, в кислотах. почти все белки растворяются в щелочах, и все они нерастворимы в органических растворителях. растворы белков имеют коллоидный характер и могут быть очищены диализом. из растворов белки легко органическими водорастворимыми растворителями (спиртом, ацетоном), растворами солей, особенно солей тяжелых металлов, кислотами и т. д. осаждением растворами солей различной концентрации белки могут быть очищены и разделены. при осаждении некоторые белки меняют конформацию цепей и переходят в нерастворимое состояние. этот процесс называется денатурацией. денатурация многих белков может быть вызвана и нагреванием.

различия в кислотно-основных свойствах белков позволяют их разделять методом электрофореза.

все белки оптически деятельны. большинство из них обладает левым вращением