Цікаві факти зі світу органічних сполук про білки іть будьласка

Объяснение:

Цікаві факти про білки (хімія)

Вперше білок було виділено (у вигляді клейковини) в 1728 році італійцем Якопо Бартоломео Беккарі (1682- 1766 р.р.) із пшеничного борошна. Про цю подію прийнято вважати народженням хімії білка.

1) Все живе на землі містить білки. Вони складають близько 50% сухої ваги тіла всіх організмів. У вірусів зміст білків коливається в межах від 45 до 95%. Білки є одними з чотирьох основних органічних речовин живої матерії (білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, жири), але за своїм значенням і біологічним функціям вони займають в ній особливе місце.

2) Близько 30% всіх білків людського тіла знаходиться в м’язах, близько 20% – в кістках і сухожиллях і близько 10% – в шкірі.

3) У природі існує приблизно 1010-1012 різних білків, що забезпечують життєдіяльність організмів всіх ступенів складності від вірусів до людини, вони забезпечують життя більш 2 млн. Видів організмів.

4) Мозок – це теж білок, при попаданні в організм людини етилового спирту клітини мозку відмирають (тому що білок денатурується)

5) Білки – це протеїни. І вони мають першорядне значення для організму

6) Свою назву білки отримали від яєчного білка, який з незапам’ятних часів використовувався людиною як складова частина їжі.

7) Білки мають чотири структури. а) первинна структура – утворена пептидними зв’язками. б) вторинна структура. Має форму спіралі. Складається з пептидних і водневих зв’язків. в) третинна структура. форма – кулька. складається з пептидних, водневих і дисульфідних зв’язків. г) четвертинна структура складається з альфа і бета ланцюгів.

P.s. сделайте это лучшим ответом, если .

может тут есть и другое решение, но я нашёл такое:

разделение по степени окисления n.

3 группы:

1) n⁻³ : nh₃ ,   li₃n ,   na₃n, mg₃n₂ .

2) n³ :   nano₂ ,  hno₂ ,  n₂o₃  ,  kno₂.

3) n⁵ : cu(no₃)₂ ,  n₂o₅  , al(no₃)₃ , hno₃.

m(h2so4) = m(p-pa)*w(h2so4) = 175*0,14 = 24,5г.

n(h2so4) = m(h2so4)/m(h2so4) = 24,5/98 = 0,25 моль.

n(koh) = m(koh)/m(koh) = 14/56 = 0,25 моль.

n(h2so4) = n(koh) = 0,25 моль. значит гидроксид калия и серная кислота реагируют в соотношении 1: 1.

h2so4 + koh = khso4 + h2o

получается кислая соль - гидросульфат калия.

по уравнению видно, что соли получается столько же, сколько прореагировало кислоты: n(khso4) = n(h2so4) = 0,25 моль.

m(khso4) = n(khso4)*m(khso4) = 0,25*136 = 34 г.

w(khso4) = m(khso4)/m(p-pa)

m(p-pa) = 175 + 14 = 189 г

w(khso4) = 34/189 = 0,18 или 18%