Як називається процес перетворення рідких жирів у тверді?

Відповідь:

Штучне сало

m(p-pa) = v(p-pa)*po = 20000*1,06 = 21200 г

m(nacl) = m(p-pa)*w(nacl) = 21200*0,08 = 1696 г

m(h2o) = m(p-pa)-m(nacl) = 21200 - 1696 = 19504 г

v(h2o) = m(h2o)*po = 19504*1 = 19504 мл

ответ: нужно 1,696 кг nacl и 19,504 л воды

x моль                 0.2 моль

2 me+ h2o= me2o+h2

2 моль                   1 моль

n(h2)=v/vm= 4.48/22.4= 0,2 моль

x моль- 0.2 моль

2 моль-   1моль

x/2=0.2/1   x=0.4 моль

m(me)=m/n= 9.2/0.4= 23 г/моль

ответ: na- натрий.