Определите степень окисления азота соединение nh3

степень азота = +3                т.к. это гидрид, а в гидридах стапень окисления н = -1

уравнение реакции гидролиза сахарозы:

с12н22о11 + н2о → 2с6н12o6

брожжение глюкозы:   c6h12o6-> 2 c2h5oh+ 2 co2,

количество вещества глюкозы по уравнению реакции в два раза больше количества вещества сахарозы, т.е 0.5*2=1

по уравнению реакции брожжения глюкозы количества вещества выделившегося углекислого газа в 2 раза больше количества вещества глюкозы, т. е. 2 моль. объем газа при нормальных условиях v=vm*n   v=2*22.4=44.8

ch3cooh + c2h5oh = ch3cooc2h5 + h2o

n(ch3cooh) = m(ch3cooh)/m(ch3cooh) = 30/60 = 0,5 моль

n(c2h5oh) = m(c2h5oh)/m(c2h5oh) = 11,5/46 = 0,25 моль

по уравнению видно, что спирт и кислота реагируют в соотношении 1: 1. на деле имеем 0,25: 0,5 = 1: 2. спирт в недостатке. он прореагирует полностью. по нему и считаем.

по уравнению n(ch3cooc2h5) = n(c2h5oh) = 0,25 моль

m(ch3cooc2h5) = n(ch3cooc2h5)*m(ch3cooc2h5)  = 0,25*88 = 22 г.