Массовая доля крахмала в картофеле 30 %.вычислите массу (г) глюкозы, которую можно получить из картофеля массой 1130 кг, если практический выход глюкозы составляет 80%.

W(c6h10o5)=30% m(картофеля)=1130кг выход (c6h12o6)=80% n( m(c6h10o5)=w*m(картофеля)=0,3*1130000=339000г m(c6h10o5)=162 n(c6h10o5)=m/m=339000/162=2093моль 2093моль. 2093моль (c6h10o5)n+> nc6h12o6 n(c6h12o6)=2093моль m(c6h12o6)=180 m(c6h12o6)=2093*180=376740г

Уравнение реакции: 2h3po4 + 3ca(oh)2 = ca3(po4)2 + 6h2o молекулярные массы: h3po4 - 98 г/моль ca3(po4)2 - 310 г/моль находим массу ортофосфорной кислоты в растворе: 49кг*50%/100%=24,5 кг составляем пропорцию: из 2*98 г h3po4 получают 310 г ca3(po4)2 из 24500 г h3po4 получают х г ca3(po4)2 находим х: х=24500*310/(2*98)=38750 г (38,75 кг) ответ: масса ca3(po4)2 составляет 38,75 кг