При гидролизе жира получили глицерин и смесь следующих карбоновых кислот c15h31cooh и c17h35cooh. какой это был жир твердый или жидкий почему составьте уравнение реакции его гидролиза

С15h31cooh - пальмитиновая кислота c17h35cooh - стеариновая кислота все эти высшие карбоновые кислоты представляют с собой - бесцветные кристаллы, то есть жир был твердым. ch2 - o - co - c17h35                    ch2 - oh ch    - o - co - c17h35 + h2o (t) = ch -  oh + 3c17h35cooh ch2 - o - co - c17h35                    ch2 - oh ch2 - o - co - c15h31                    ch2 - oh ch    - o - co - c15h31 + h2o (t) = ch -    oh + 3c15h31cooh ch2 - o - co - c15h31                      ch2 - oh

а)3h2so4+cr2o3=cr2(so4)2+3h2o

б)2hno3+mgo=mg(no3)2+h2o

в)2hcl+ca=cacl2+h2

г)h2co3+2k=k2co3+h2 

m(чист.hcl)=65г*0.2=13г

n(hcl)=13г/36г/моль=0.36моль

n(h2)=0.36/2= 0.18моль

v(h2)=n*vm=0.18моль*22.4л/моль=4.032л

 

ответ: 4л