Всостав меда входят глюкоза и фруктоза. докажите наличие глюкозы в растворе меда.

качественная реакция на глюкозу с гидрооксидом меди (2). в результате образуется осадок cu2o↓

сн2он – (снон)4  – сон + сu(он)2  = сн2он – (снон)4  – соон + сu2о↓+ н2о

со2-углекислый газ + 4 н2со3 карбоновая кислота +4 сас2 карбид кальция -1

wсоли=mсоли/м р-ра

мсоли=45

мр-ра=1500+45+5=1550

wсоли=(mсоли/м р-ра)*100%~3%

wук=(mук/м р-ра)*100%~0,3%