Всостав меда входят глюкоза и фруктоза. докажите наличие глюкозы в растворе меда.

качественная реакция на глюкозу с гидрооксидом меди (2). в результате образуется осадок cu2o↓

сн2он – (снон)4  – сон + сu(он)2  = сн2он – (снон)4  – соон + сu2о↓+ н2о

2сnh(2n+1)cooh + mg = (сnh(2n+1)coo)2mg + h2

n(h2) = v(h2)/vm  (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

n(h2) = 0,56*22,4 = 0,025 моль

по уравнению n(сnh(2n+1)cooh) = 2*n(h2) = 2*0,025 = 0,05 моль

m(сnh(2n+1)cooh) = m(сnh(2n+1)cooh)/n(сnh(2n+1)cooh) = 3/0,05 = 60 г/моль

с другой стороны в общем виде м(сnh(2n+1)cooh) можно записать как: 12n + 2n + 1 + 12 +16+16 +1 = 14n + 46.

приравняем оба выражения для м(сnh(2n+1)cooh) и решим полученное уравнение:

14n + 46 = 60

14n = 60 - 46

14n = 14

n = 1

формула кислоты сн3соон.

ph3 количество вещества эквивалента фософра равно 1/3 моля.

mэ(р) = ar(p)/валентность = 31/3 = 10,3 г/моль.

h2o количество вещества эквивалента фософра равно 1/2 моля.

mэ(о) = ar(о)/валентность = 16/2 = 8 г/моль.

hbr количество вещества эквивалента фософра равно 1 моль.

mэ(br) = ar(br)/валентность = 80/1 = 80 г/моль.