При маслянокислом брожении глюкозы образовалось 11, 2 литров водорода . какая масса глюкозы подверглась брожению?

1)составляем ур реакции:

с6н12о6=сн3-сн2-соон+2со2+2н2    

mr(c6h12o6) = 300 

2)находим n (h2)

11.2 / 22.4 = 0,5 моль

3)находим n глюкозы из пропорц

х/1моль = 0,5 моль/2моль             = 0,25 моль

по ур n глюкозы = n масляной кислоты => 0,25 моль 

4)находим m(масляной кислоты)

0,5* 90=45г

ко всем трем пробиркам добавим раствор серной кислоты

1. h2so4 + bacl2 = 2hcl + baso4 - белый осадок

2. na2co3 + h2so4 = na2so4 + h2o + co2   - выделение газа

3. 2naoh + h2so4 = na2so4 + 2h2o   - без каких-либо внешних признаков

m(nacl)= mx w= 15 x0.07=1.05г w(nacl)= 1.05/25=0.042 или 4,2%