Итак, 1 способ - это нагреть раствор. если он побелеет, появится взвесь, всплывет что-нибудь белое - значит там был белок и он денатурировал 2 способ - вспомнить качественные реакции: а)биуретовая: белок + свежеосажденный гидроксид меди = фиолетовое окрашивание доп. б)можно добавить концентрированную азотную к-ту, получится жёлтое окрашивание ( но так будет только в тех случаях, когда есть ароматическая часть) в) а можно нагреть р-р с ацетатом свинца = черное окрашивание (если в этом белке была сера)
Спасибо (1)
Ответ дал: Гость
nh3+h2o=nh4oh и в по ходу должно быть в 1 литре воды w= m р.в. / m р-ра * 100% n(nh3)= 0,7/22,4=0,03 моль m(nh3)=0,03*17=0,53 г n(h2o)=1/22,4=0,04 моль m(h2o)=0,04*18=0,8г w=0,53/0,8 *100% = 66
Популярные вопросы