Українські страви які можна приготувати з гречки та проса

    з гречки та проса можна приготувати чимало украінських страв. адже і гречка та пшоно дуже добре ростуть на наших територіях (п шоно або  - це очищені від зовнішньої оболонки насіння проса).      гречка: ⇒ крученики з гречкою (смажена страва, у які шар м'яса обгортає гречку або іншу крупу); ⇒ порося, начинене гречаною кашею; ⇒  січеник з начинкою з гречки (виріб із посіченого м'яса з додаванням крупи); ⇒кабачки, фаршировані печінкою і гречкою; ⇒ковбаса  з додаванням  печінки і гречаної каші.       пшоно: ⇒ куліш пшоняний; ⇒  запіканка м'ясна з печінкою і пшоном; ⇒ пшоняна каша з гарбузом. 

Кожного дня юрко думав про той випадок, йому було дуже соромно повертатися влітку до села. він зрозумів, що брав від світу лише те, що задовольняло його примхи і не розумів поведінки дівчинки з чистою душею.

наступного літа юрко повернувся до села, як і раніше його радісно зустрічали хлопці, а йому було соромно дивитись їм в очі, але він тепер вислухав кожного і радів їхнім розповідям. він стояв і подумки шукав навколо тосю. і ось, нарешті, сором’язливо вона вийшла з хати з вудочкою, привітно усміхнулась юркові і запропонувала усім разом підти до річки.