Какого знака препинания не хватает?  

1. На траве, на былинках, на соломинках  всюду блестели и волновались бесчисленные нити осенних паутин.

 

2. Ни столба, ни стога, ни забора  ничего не видно.

 

3. Северная зима, ковры снега, треск огня в печах и свет зимней ночи  всё это располагает к сказке.

​

Не хватает тире.

В первом случае перед словом всюду. Во втором перед словом ничего. В третьем перед словом всё

Ставим тире, так как эти слова являются обобщающими при однородных членах

когда я вышел на улицу на меня повеяло утренней прохладой

что делать?     развеваться на ветру; раздаваться в тишине; удивляться всему; сушиться на солнце; прятаться в лесу; бороться за чистоту; гнаться за волком.

что делает?   дом строится; крики ; стихи посвящаются; камыш шепчется; человек торопится.