Страшная вещь большие деньги с непривычки.
Будет ли стоять тире? Если да, то объясните почему.

Будет

Объяснение:

Будет, т.к. страшная вещь ЭТО большие деньги. Местоимение ЭТО в данном случае можно заменить на тире.

и залить на сковороду.

нужно накрыть сковороду крыжкой . не отходить на долго от плиты и внимательно смотреть, штобы омлет не подгорел. если на нем появятся вздутия, проколоть их ножом. когда омлет приготовится, переложить его на тарелку и употреблять в пищу.

дополнения: награды(удостоен капитана(о ком? или за кого? )