1.определить валентность элементов по формуле вещества: fe2o3

  у железа валентность fe(iii). у кислорода - o2(ii)

iii    iife2o3ферум валентность три а оксиген два(всегда)

составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

                крахмал                                     глюкоза

  рассчитаем массу крахмала в картофеле:

определяем количество вещества крахмала:

откуда получаемn(глюкозы) = x∙n (крахмала)

  кмоль=0,5кмоль

вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе: m(глюкозы) = n(глюкозы)м(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг. учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:

рискну предположить, что в значении плотности вкралась опечатка, либо должно быть 2,59 мг/см^3 либо 2,59 г/дм^3. иначе получается, что углеводород сравним с алюминием по плотности.

найдем молярную массу углеводорода:

22,4 л/моль   -    м г/моль

1 л                  -      2,59 г

м =  22,4*2,59 = 58,016 г/моль

на углерод приходится:

58,016*0,8275 = 48 г.

значит в улеводороде:

48/12 = 4 атома углерода

и: (58-48)/1 = 10 атомов водорода.

искомая формула: с4н10 - бутан.