Содного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией

добавить cu(oh)2. сначала будет синий цвет, что будет значит, что глюкоза проявляет свойства многоатомного спирта. затем нагреваем, проявляется желтый цвет, который переходит в красный - это значит, что глюкоза проявляет свойства альдегида. 

с + сао =(t) сас2 + co окислительно восстановительный процесс углерод из степени окисления о переходит в степень окисления -1 и +2

cac2 + 2h2o = c2h2 + ca(oh)2

c2h2 + 5/2 o2 = 2co2 + h2o окислительно-восстановительная реакция  углерод из степени окисления -1 переходит в степень окисления +4, кислород из 0 в -2

co2 + c = 2co  окислительно-восстановительная реакция  углерод из степени окисления +4 переходит в степень окисления +2, из 0 в +2

рн = -lg[h+] = -lg(10^-5) = 5

poh = 14-ph = 14-5 = 9

[oh-] = 10^(-poh) = 10^-9 моль/л

реакция раствора муравьиной кислоты с концентрацие ионов водорода равной 10^-5 моль/л будет слабо кислой.