Содного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией

добавить cu(oh)2. сначала будет синий цвет, что будет значит, что глюкоза проявляет свойства многоатомного спирта. затем нагреваем, проявляется желтый цвет, который переходит в красный - это значит, что глюкоза проявляет свойства альдегида. 

c2h5oh-ch3-o-ch3