Задание 1 В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: а) этиловый спирт и уксусная кислота;
б) растворы глюкозы и глицерина;
в) растворы формальдегида и этилового спирта.
Предложите экспериментального определения содержимого каждой
пробирки.
Задание 2 С одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с
двойственной функцией.
Задание 3 Вам выданы пробирки с растворами, в одной из которых содержится
глицерин, в другой - формальдегид, в третьей - глюкоза. С одних и тех же
реактивов определите каждое вещество.
Задание 4 Докажите опытным путем, что картофель, белый хлеб, пшеничная мука
содержат крахмал. Оформить результаты в таблице