Ксантопротеїнова реакція це взаємодія білка з

nc6h12o6(глюкоза) → (c6h10o5)n + nh2o

w=m крохмала/m картоф ->   m крохмала=w*m картоф=2*0.2=0.4т

м(c6h12o6)=180

м(c6h10o5)=162

с 162г крохм -> 180г глюкозы

а с 0,4 т -> х

х=0,4*180/162=0,445 т

ну вроде, правильно!

реагируют но не все.

k2co3+baso4=k2so4+baco3;

k2co3+caso4=k2so4+caco3.

2mg+o2=2mgo соединения

2kno3=2kno2+o2 разложения

2h2o=2h2+o2 разложения