из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.
гексозы под действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не сбраживаются.
Ответ дал: Гость
овр - окислительно восстановительные реакции
нужно сделать электронный по данному уравнению и узнать кто из них окислитель, а кто восстановитель, а также процессы их действия
Ответ дал: Гость
галогены (образуют ядовитые газы) и некоторые другие оставшиеся неметаллы - например сера - сероводород, азот - аммиак, мышьяк - арсин, а также некоторые углеводороды - метан, этан, этилен, ацетилен.
(если коротко - то все неметаллы за исключением благородных газов и кислорода)
Популярные вопросы