Варіант 3

1. Укажіть, наявність яких груп характерна для багатоатомних спиртів:

а) -OH; б) -NH2; в) -NH2, -OH; г) -COOH

2. Укажіть серед наведених сполук амінокислоту:

а) NH2 - CH2 - CH2 - COOH;

б) CH3 - COOC2H5;

в) CH3 - CH2- CH2 - COOH;

г) CH3 - NH2.

3. Вкажіть природний полімер, який міститься в усіх рослинах:

а) крохмаль; б) фруктоза; в) глюкоза; г) сахароза.

4. Для визначення глюкози використовують реакцію з:

а) купрум (ІІ) гідроксидом;

б) крохмалем;

в) гідрування;

г) горіння.

5. Функція жирів в організмі людини полягає:

а) у забезпеченні енергією;

б) у забезпечення живлення;

в) у зберіганні й реалізації генетичної інформації;

г) у перенесення кисню.

6. Вкажіть групу речовин, які належать до вуглеводів:

а) C2H4O2, С12Н22О11, (С6Н10О5)n;

б) С12Н22О11, C3H6O2, (С6Н10О5)n;

в) С2Н6, C2H6O, С2Н4О2;

г) С6Н12О6, C5H10O5, (С6Н10О5)n.

7. Вкажіть формулу органічного продукту реакції оцтової кислоти з кальцієм:

а) CH3СООСа;

б) НCOОСа;

в) (CH3СОО)2Са;

г) (CH3СОО)3Са.

8. Вкажіть назву речовини, яка до відрізнити оцтову кислоту від етанолу:

а) купрум(ІІ) сульфат; б) лакмус; в) фенолфталеїн; г) калій оксид.

9. Вкажіть формулу продукту повного окиснення целюлози:

а) C6H10O5; б) C6H12O6; в) CO2; г) C.

10. Вкажіть формулу речовини, з якою реагує метан:

а) H2O; б) O2; в) КОН; г) HCl.

11. Жири – це сполуки, утворені:

а) оксидами і основами;

б) солями;

в) спиртами;

г) гліцеролом і вищими карбоновими кислотами.

12. Вкажіть назву функціональної групи оцтової кислоти:

а) карбоксильна; б) гідроксильна; в) альдегідна; г) карбонільна.

13. Запишіть рівняння реакцій за схемою:

С2Н2 → С2Н4 → С2Н5ОН → СО2

14. Обчисліть масу сахарози і води в 110 г розчину з масовою часткою 40%.

15. Обчисліть об’єм водню (н. у.), який виділиться при взаємодії магнію кількістю речовини 0,75 моль із надлишком оцтової кислоти.

​