Який об'єм кисню необхідний для спалювання глюкози масою 40г?

Необходимо 60г глюкозы на массу 40г

2fe2o3+3c=2fe+3co2

fe+3 принимает 3 електрона и станет о-окислитель

с отдает 4 електрона и станет с-4 востановитель

sno2+c=co+sno

c-2e=c+2 востановитель

sn+4+2e=sn+2 окислитель

уравнение реакции

c6h12o6 = 2c2h5oh + 2 co2

количество глюкозы 360000 г/180 г/моль=2000 моль

колич этанола 2*2000моль=4000 моль - по уравнению реакции

тогда количество этанола теоретическое равно 4000 моль*46 г/моль=184000 г

выход продукта=m(практ)*100%/m(теор)=147,2*100%/184=80%