Дослідним шляхом розпізнайте: а) глюкозу й сахарозу; б) гліцерол і глюкозу.

Як можна відрізнити розчин глюкози від розчину сахарози? До рідини з осадом купрум (ІІ) гідроксиду додати розчини глюкози й сахарози, утворяться розчини блакитного кольору. При нагріванні добутих розчинів у пробірці з розчином глюкози утворюється червоний осад, у пробірці з розчином сахарози зміни не відбуваються.

глицерин и глюкоза даст синий окраск

hcl=agno3=hno3+agcl

2na+2h20=2naoh+h2(улетуч)