4. Сравните химические свойства соляной и уксусной кислот. Приведите уравнения реакций.​

Соляная и уксусная к-ты обладают общими св-вами кислот, реагируя с 
1) металлами до Н
Mg + 2HCl (разб.) = MgCl2 + H2 ↑
Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2

2) основными оксидами

MgO + 2HCl (разб.) = MgCl2 + H2O
CaO + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + H2O
3) основаниями
Mg(OH)2 + 2HCl (разб.) = MgCl2 + 2H2O
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

4) солями при выделении газа или осадка

MgCO3 + 2HCl (разб.) = MgCl2 + CO2 ↑ + H2O
2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O
Особые св-ва уксусной к-ты, как орагнического соединения
При нагревании ацетатов с этанолом в присутствии серной кислоты H2SO4 происходит реакция этерификации с образованием уксусно-этилового эфира (этилацетата):
СН3СООН + С2Н5ОН → СН3СООC2H5 + 2H2O
При взаимодействии с такими газами как хлор, водород замещается:
CH3COOH + Cl2 → CH2ClCOOH + HCl

2zns + 3o2 = 2zno + 2so2 оксид цинка и оксид серы(iv) образуются по уравнению реакции в одинаковых количествах, то есть nso2 = 0,5моль,

значит vso2 = n x vm = 0,5 х 22,4 = 11,2 л

составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

                крахмал                                     глюкоза

  рассчитаем массу крахмала в картофеле:

       

определяем количество вещества крахмала:

 

откуда получаемn(глюкозы) = x∙n (крахмала)

  кмоль=0,5кмоль

вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе: m(глюкозы) = n(глюкозы)м(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг. учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы: