(из лабораторки) опыт 2. а) на кусок сырого картофеля капните 1-2 капли спиртового раствора йода. что наблюдаете? почему? б) на кусок вареного картофеля капните 1-2 капли спиртового раствора йода. что наблюдаете? почему? опыт 3. проверьте наличие крахмала в йогуртах двух разных производителей. сравните полученные результаты с информацией на этикетке. сделайте вывод

А) образование синего раствора. это подтверждает, что картофель содержит крахмал.  б) изменение окраски раствора не . потому, что при готовки картошки весь крахмал в ней гидролизуется с образованием промежуточного продукта - декстринов, а затем глюкозы. цвет не меняется, потому что вареный картофель не содержит крахмал. в) в результате добавления йода в йогурт "а" не проявилась синяя окраска, на этикетке не обозначено содержание крахмала - это подтвердилось опытом. в результате добавления йода в йогурт "б" раствор изменил окраску на синюю, в составе числится крахмал - подтверждено.

сh3-ch2-ch(ch3)-ch(ch3)-ch2-ch3

ch3-ch(ch3)-ch(ch3)-ch2-ch2-ch3

элемент под номером 21- скандий(sc). его атомная масса =44,9 но мы округляем до 45. скандий является металлом.

перед скандием стоит кальций (са) , атомная масса которого 40. является металлом.

после скандия находится титан(ti) , атомная масса его равна 47,88 округлим до 48.

выходит так, что чем больше порядковый номер, тем больше атомная масса элемента .