Рассчитайте массу этанола, который можно получить из 54г глюкозы при ее брожении

1)моль

2)зная, что  моль

3)г

ответ:   г

c6h12o6+2 adp+2h3po4=2c2h5oh+2atp+2co2

  n(c6h1206)=54г/180г/моль=0,3 моль 

  0,3моль/1моль=x/2моль

  x=0,6 моль - n(c2h5oh)

  m=n*m m(c2h5oh)=0,6*46=27,6 г 

e = e0 + (rt/zf)*ln([ox]/[red])

e - равновесный потенциал; е0 - стандартный потенциал (для алюминиевого электрода равен  -1,662в); r - универсальная газовая постоянная, равна 8,314 дж/(к*моль); z - количество электронов, присоединяемых восстановленной формой; f -  число фарадея, равно 9,648*10^4 кл/моль; т - температура в кельвинах; [ox] - концентрация ионов в окисленной форме; [red] - концентрация ионов в востановленной форме в моль/л.

при переходе от натурального логарифма к десятичному выражение приобретает вид:

e = e0 + (2,303*rt/zf)*lg([ox]/[red])

при стандартных условиях (т - 298к) коэффициент (2,303*rt/f) численно равен 0,059 в.

на электроде протекает следующая реакция:

al3+  + 3e = al  (al3+  - окисленная форма, al - восстановленная форма,  z = 3).

пересчитаем концентрацию из г-ион/л в моль/л:

10^-3/27 = 3,7*10^-5 моль/л  (27 - м(al))

так как восстановленная форма это чистый металл и в растворе он не присутствует, то [red] не учитывается. формула для рассчета имеет вид:

e = -1,662 + (0,059/3)*lg(3,7*10^-5) = -1,662 + 0,02*(-4,43) = -1,662 - 0,0866 = -1,75 (в).

цепочки : (

знаю только этан- этилен

с2н6--> с2н4+н2 (над стрелочкой pt, t)