Дано n(c12h22o11)=2 mol найти ( 684г хг c12h22o11+h2o--> c6h12o6+с6h12o6 342 180 находим молекулярные массы глюкозы и фруктозы m(c12h22o11)=144+22+176=342g/mol m(c6h12o6)=72+12+96=180g/mol зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы m(c12h22o11)=n(c12h22o11)*m(c12h22o11)=2*342=684g все данные подставляем в уравнение реакции решаем уравнение 684/342=х/180 х=360г ответ 360г сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза
Популярные вопросы