Уравнение гидролиза сложного эфира уксусной кислоты.

сh3cooh + h3c-ch-ch2-ch2-oh 

                          ch3                         =

                        o

h2o + ch3-c//                       ch3

                    \o-ch2-ch3-ch/

                                            \ch3

ch3cooh + fecl3 -> (ch3coo)3fe +3hcl - это качественная реакция на уксусную кислоту. в ходе реакции раствор сначала становится цвета крепкого чая, при нагревании из которого выпадает бурый осадок.

азот - hno3 - азотная кислота.

фосфор - h3po4 -  фосфорная кислота.

характер соединений ясен из их названий.

по сути происхождения кислоты и основания одинаковы - это  соединения соответсвующих оксидов с водой. отсюда и слово "гидроксиды" - т.е. вещества состоящие из воды (это подчеркивает корень гидр)  и оксида. для визуального удобства кислоты записывают не так как основания, поэтому не смущайтесь, когда кислоту называют гидроксидом. это правильно. главное, чтобы кислоты не превратилась в основание.