Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом
ch2 ( ooc c17 h35) - ch ( ooc c17 h35) -ch2 ( ooc c17 h35) + naoh = 3c17h35coona + ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)
масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр
количество вещества n(стеар)=m/mr=17266/890=19.4 моль
по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль
тогда масса глицерина m(глиц)=n*mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг
w(nacl) = m(nacl)/m(p-panacl) = 4/200 = 0,02 домножаем на 100% получаем 2%.
Популярные вопросы