576. Қазақтың ұлттық тағамы бауырсақ дайындау үшін қажетті ингредиенттер 26.3-кестеде көрсетілген. Бір адамға 4 бауыр-
сақтан келеді деп есептеп, 12 адамға бауырсақ дайындау керек.
26.3-кестедегі мөлшерден 16 бауырсақ пісіруге болады.
26.3-кесте
Атауы
16 бауырсаққа арналған мелшер
1
Бидай ұны
500 г
2
Сүт
3
10
3
Сарымай
20 г
4
Ашытқы
20 г
5
1 асқасық
Құмшекер
Тұз
6
1 шайқасық
7
Су
1
г
20
8
Жұмыртқа
1 дана
1. 12 адамға бауырсақ дайындау үшін керек ингредиенттер мөл-
шері жазылған кесте құрыңдар.
2. Кестеге қосымша осы ингредиенттердің бағасын көрсетіңдер.
3. 12 адамға арналған бауырсақ дайындау үшін керек ингре-
диенттерді алуға жұмсалатын жалпы соманы табыңдар.​