Бодрящий эффект, который оказывает кофе, объясняется действием входящего в его состав химического вещества - кофеина. Для приготовления холодного кофе со льдом — «фраппе»
в чашку налили кипящий кофе массой m = 300 г при температуре t1 = 100 °С и добавили
туда лёд при температуре t0= 0°С. Когда лёд растаял, оказалось, что температура
получившегося напитка t2= 45 °C. Теплообменом напитка с окружающей средой и чашкой
можно пренебречь. Удельные теплоёмкости
воды
напитка одинаковы равны
с=4200 Дж/(кг.°С), удельная теплота плавления льда = 330 кДж/кг.
1) Какое количество теплоты напиток отдал льду при охлаждении?
2) Какая масса льда была добавлена в напиток?
3) Во сколько раз уменьшилась концентрация кофеина в напитке? Концентрация кофеина –
это отношение массы кофеина к массе всего напитка. Полученный ответ округлить до
десятых долей.