Яке фізичне явище використовують у процесах засолювання овочів м'яса і риби

вроде как p=gh*плотность

1.5 кпа=1500 па

1500=10*0.15* плотность

плотность=1500/1.5 = 1000 кг/м кубический - вроде вода получаеться

1 (па)=f/s (н/м²)=qgh (кг/(м*с² (для ртутного столба - q-плотность ртути в кг/м³, h -высота ртутного солба в метрах)

p=qgh=13546*9,8*(740/1000)=132,76*740=98 236 па