Что способствует получению жителями пустыни двух-трёх урожаев овощей в год на умеренно орошаемых землях?

Климат пустынь отличается очень незначительным количеством осадков при очень высоких температурах. Здесь много солнца, а растениям для роста и плодоношения нужно именно солнце и вода.
Человек научился орошать пустыни, строя каналы, отводя воду в засушливые районы от рек, то есть подводить к полям воду. Такие земли оказываются способными дать два-три урожая овощей в год. Ведь растения растут при обилии солнца и достаточном количестве воды.
Это пример благотворного влияния на пустыню человеческой деятельности. Но следует помнить, что неумеренный расход воды может привести к обмелению и исчезновению рек.