В систематике растений отсутствует класс Покрытосеменные

и первое и второе можно определить по внешнеме виду(ну первое еще и по вкусу)

1)по размеру,по отсутствию каких-либо внешних дефектов,по вкусовым качествам

2)можно конечно воспользоваться генетическим анализом и проверить весь геном на наличие мутаций =),но вообще у породистых животных все изменения(в том числе и генетические) влияют на внешний вид(появление пятен,нехарактерное изменение окраски и т.д)  

Как и любой анализатор человеческого тела,слуховой анализатор состоит из трёх звеньев: периферического (слуховые рецепторы),проводникового (слуховой нерв) и центрального (височная доля коры больших полушарий). периферического звено в свою очередь тоже состоит из трёх отделов: наружного,среднего и внутреннего уха.  наружное: сама ушная раковина,наружный слуховой проход,оканчивающийся барабанной перепонкой. среднее: слуховые косточки,евстахиева труба.  внутреннее: улитка,кортиев орган,а также вестибулярный аппарат. в общем схему прохождения звука через слуховой анализатор можно представить так: колеблется барабанная перепонка⇒ молоточек ударяет по наковальне,наковальня дёргает стремечко⇒ колеблется мембрана овального окна⇒ колеблется жидкость в улитке⇒ рецепторы кортиева органа⇒ сигнал превращается в электрический,передаётся по слуховому нерву⇒ височная доля коры больших полушарий воспринимает.