1. Рассчитайте необходимое количество продуктов для приготовления 50 порций яблок, жаренных в тесте по 2 колонке Сборника рецептур 2.Рассчитать количество продуктов для приготовления блюда «Компот из сухофруктов» с выходом 200 г
3.Рассчитать количество продуктов для приготовления блюда «Крем фруктовый» с выходом порции 150 г.?

800*9=7200

7200/500=14,4

ответ: 15

45%=0,45

108*0,45=48,6 медь в сплаве

  y=x2 - 4mx + m                                                   

хв=4m/2=2m

yв=(2m)^2-4m*2m+m=4m^2-8m^2+m=-4m^2+m

  y=-x2 +8mx +4

хв=-8m/-2=4m

ув=-(4m)^2+8m(4m)+4=-16m^2+32m^2+4=16m^2+4 > 0 для любого m из r,

следовательно -4m^2+m< 0

                                                  -4m(m-1/4)> 0

m принадлежит (0; 1/4)

ответ: (0; 1/4)