Поставьте знакимодуля так, чтобы равенство 1-2-4-8-16=19 стало верным.

||1-2-4|-8-16|=19

похоже,что правильный вариант такой:   1-2-4+8+16=19

если 30рублей принять за 100%,то

30      -    100%

40      -  х  %,

х= 100*40/30=133,33333

133,3333-100%= 33,3333

ответ: груши дороже примерно на 33,3333% чем яблоки