Как проверить правильность написания окончаний имен прилагательных?

1. Безударные окончания имен прилагательных (и аналогично причастий) проверяются с во какой, -ая, -ое и т.п.: шел (каким?) дремучим лесом, заблудился в (каком?) дремучем лесу.

2. В прилагательных загородный, междугородный, подгородный, пригородный – окончание -ый (-ая, -ое), в прилагательном иногородний – окончание -ий (-яя, -ее).

Примечание. Прилагательные на -йный оканчиваются в краткой форме на -ен, например: знойный – зноен, стройный – строен (но: достойный – достоин).

3. Двоякое окончание имеет прилагательное бескрайний (-яя, -ее) – бескрайный (-ая, -ое).

4. В притяжательных прилагательных на -ий (-ья, -ье) – птичий, птичья, птичье пишется во всех формах ь, кроме именительного и винительного падежей единственного числа мужского рода, например: птичьим, в птичьем, птичьи и т.д.

Примечание. В краткой форме прилагательного мужского рода единственного числа, а также действительных причастий настоящего времени, после шипящих ь не пишется: горяч, блестящ, хорош, пригож, вызывающ.

Объяснение:

По во от существительного к прилагательному.

Определить род, число, падеж по сущ.  

обед

- я ужасно голоден , мамочка, -сказал павлик.

- обед готов ,садись со всеми ,- сказала мама.

-  ачто это за блюдо ? - спросил папа.

- это рыба с овощами по новому рецепту , угощайтесь.

- из какой рыбы это приготовлено ?

- из морского палтуса.

- мама, передай перец,- попросил павлик.

- дорогая , можно еще ? - спросил папа.

- конечно , передай свою тарелку.

- мама , я наелся. большое - сказал павлик.

- ну тогда беги на улицу.

- было вкусно, - сказал папа.

-  я старалась, - с улыбкой ответила мама.

хотите узнать любопытную вещь ? (вопросит., невосклиц.)

нет у носорога рогов! (повеств., восклиц.)

  вы удивились ?     (вопросит., невосклиц.)

  а что же тогда у него на носу ?     (вопросит., невосклиц.)

  волосы . (повеств., невоск.)

они сильно срослись и образовали на носу жёсткий хохолок .повеств., невоск.)