Спишите, раскрывая скобки. Обозначьте определения графически.
Что нового вы узнал об этом а нем виде спорта?
(Горный) лыжи - очень интересный), но (сложный) вид спор-
та. Кроме (специальный) лыж и ботинок с креплениями поза-
боться о защите: (тёплый) перчатки и шлем смягчат (случайный)
падение, а (горнолыжный) маска позволит тебе не отвлекаться
на (яркий) солнце. Начинать кататься нужно обязательно с ин-
структором или (опытный) лыжником. Он тебе и пока-
жет (правильный) движения.​

Горные лыжи-очень интересные , но сложный вид спорта . Кроме специальных лыж и ботинок с креплениями позаботься о защите : теплые перчатки и шлем смягчит случайное падение , а горнолыжная маска позволит тебе не отвлекаться на яркое солнце  .Начинать кататься нужно обязательно с инструктором или опытным лыжником.Он тебе и покажет правильные движения

То что в скобках и является определением

заменим двоеточие наиболее подходящим местоимением.

над лесом, освещённым солнцем, от неба до земли стоят столбы - это  там идёт дождь

таким образом, правильный 3 вариант, вторая часть бессоюзного сложного предложения поясняет  содержание того, о чём говорится в первой части.