подчеркнуть местоимения как члены предложения:
1. Всякому овощу своё время. 2. Своя земля и в горсти мила. 3. Сколько голов, столько и умов. 4. Ты ему по секрету, а он - всему свету. 5. Ты ему слово, а он тебе - десять.

1. своё 2. своя 3. сколько, столько 4. ты, ему, он,  5. ты, он, тебе

Объяснение:

нескошенная трава - не скошенная сельчанами трава, трава не скошенанераспечатанные письма – не распечатанные получателем письма – письма не распечатаны

непрекращающийся снегопад – не прекращающийся несколько дней снегопад

незамерзающий водоём – не замерзающий круглый год водоем

(так как в последних 2 примерах причастия действительные, от них нельзя образовать краткие)