Лексический разбор слова: сюжет, поэма. сразу говорю !

вода(подлежащее)  замёрзла(сказуемое).

осталась (сказуемое) уточка (подлежащее).

серая шейка (подлежащее) ныряла (сказуемое). 

1)сам алый, сахарный, кафтан зелёный, бархатный. ( здесь однор. чл.- прилагательные)

2)не лает, не кусает, а в дом не пускает.

орфограмма - это слабая позиция в слове, где возможна орфографическая ошибка, где надо применить правило или  заглянуть в словарь.

пряности