Солнышко осветило капельки росы. разбор по членам предложения и схема

морфологический разбор можно произвести только,   если слово принадлежит к какой-либо части речи. по-моему может быть наречием (например, в предложении: всё вышло (как? )  по-моему).

а вашем же предложении это не наречие, а вводное слово, а значит, оно не является даже  членом предложения!

и листок с березы золотистой пчелкой вьется над колючей елкой.

подлежащее - листок (одной чертой) выражено сущ.

сказуемое - вьется (двумя чертами) выражено глаголом

листок (какой? ) с березы - определение (волнистой) выражено сочетанием сущ. с предлогом

вьется (как? ) пчелкой - обстоятельство (точка-тире) выражено сущ.

вьется (где? ) над елкой - обстоят (точка-тире) выражено сочетанием сущ с предлогом

елкой (какой? ) колючей - определение (волнистой) выражено прил.

березы (какой? ) золотистой - определение (волнистой) выражено прил.

и - присоединительный союз, членом предложения не является.