Почему наречие "не всеобъемлюще" пишется раздельно?

я ходила к парикмахеру, которая красиво меня подстригла.(о женщине). я ходила к парикмахеру, который красиво меня подстриг.( о мужчине).

геологом по телевизору была молодая девушка.( о женщине). геологом по телевизору был молодой человек.(о мужчине).

суров – имя прилагательное, так как обозначает признак предмета.

ii.морфологические признаки.

1.начальная форма – суровый.

2.  постоянные признаки:

1)  качественное;

2)образует формы степеней сравнения; сравнительная степень – суровее, более (менее) суровый; превосходная степень –   самый суровый, суровей всех.