Какое прилагательное можно заменить антонимом чёрствый

Свежий,рыхлый может,я так думаю

Мягкий   думаю подойдет 

1.часть речи.( в данном случае числительное) 2.начальная форма. 3.простое, составное(пр. двадцать семь. тридцать или сложное.(643, 4.количественное(пять, семь, или порядковое(третий, первый, 5.обозначает целое, дробное, или собирательное(! у количественных) 6.падеж 7.род(! у порядковых) 8.число(! у порядковых) 9.синтаксическая роль в предложении ( член предложения ).