Какие вещества на ионы, а какие нет?

Ионная связь -связь между атомами с большой разностью электроотрицательности ( смотри по ряду электроотрицательности неметаллов) электролиты - вещества, на ионы,а неэлектролиты - не на ионы. так же электролиты - вещества,которые проводят электрический ток,а то  есть: растворы щелочей, солей и кислот а неэлектролиты - которые не проводят электрический ток и это всякого рода спирты   

a)cl2+cu

б)cu+so4

с6н12о6 --> 2c2h5oh + 2co2

m(с6н12о6) = m(глюкозы)*w(с6н12о6) = 100*0,9 = 90 кг

n(с6н12о6) = m(с6н12о6)/m(с6н12о6) = 90/180 = 0,5  кмоль

по уравнению n(c2h5oh) = 2*n(с6н12о6) = 2*0,5 = 1 кмоль

m(c2h5oh) = n(c2h5oh)*m(c2h5oh) = 1*46 = 46 кг.