Интересные факты о щелочных металлах

Металлический натрий, с тех пор как его изготовление стало дешевым, находит широкое техническое применение. его используют в качестве исходного продукта при производстве перекиси натрия (моющее средство), а также амида натрия и натрийцианамида. его используют также в больших количествах в органических синтезах (например, в красильном производстве). в осветительной технике его применяют в натриевых газоразрядных лампах. в лабораториях натрий используют в качестве восстановителя. для этого обычно вместо чистого металла употребляют мягко действующую амальгаму. металлический калий также иногда употребляют в лаборатории. его используют во все возрастающих количествах в сплавах, так как небольшие добавки этого металла существенно улучшают свойства многих сплавов. преимущественно литий (и наряду с натрием и кальцием) применяют для свинцово-подшипниковых сплавов   и при производстве склерона.  перекись натрия в больших количествах используется при производстве моющих средств. в лаборатории ее применяют как энергичный окислитель в водном растворе и в расплаве. гидроксиды калия и натрия в технике и в лаборатории часто применяют в качестве сильных оснований.вследствие небольшой гигроскопичности оксида и гидроксида лития, их используют для приготовления фотографических проявителей в виде порошков. соли щелочных металлов натрия и калия также имеют широкое применение. если требуется ввести в реакцию какой-либо кислотный остаток, то его применяют большей частью в виде соответствующей соли щелочного металла (натрия или калия). такое предпочтение для реакций щелочных солей объясняется их легкой плавкостью и растворимостью, а также и тем, что они не вызывают нежелательных побочных реакций. однако, для технических целей, могут использовать и другие соединения, если они являются дешевле. некоторые соли лития, например салицилат, карбонат и цитрат принимают как лечебное средство от подагры.

na2o + h2o = 2naoh

n(na2o) = m(na2o)/m(na2o) = 620/62 = 10 моль.

по уравнению видно, что количество получающейся щелочи в два раза больше количества прореагировавшего оксида натрия: n(naoh) = 2*n(na2o) = 2*10 = 20 моль.

m(naoh) = n(naoh)*m(naoh) = 20*40 = 800г.

(c6h10o5)  + h2o  →  c6h12o6(глюкоза)

масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m(крахмал)=0,2*250=50 кг

глюкозу получают гидролизом крахмала

по уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозы

mr(c6h10o5)=162 г/моль

mr(c6h12o6)=180 г/моль

тогда n(c6h12o6)=n(c6h10o5)=50000г/162=308,64 моль

масса глюкозы m(c6h12o6)=308.64*180=55555.2 гр или 55,6 кг