Каких реакций можно доказать наличие в глюкозе альдегидной и гидроксильных групп?

С6h12o6 + 2cu(oh)2 =норм.условия=с6h8o6cu2 + 4h2o (наличие гидроксо группы)                                               синий раствор с6h12o6 + 2cu(oh)2=температура=c5h11o5cooh     + 2cuoh + 2h2o (наличие альдегидной группы)      глюконовая кислота   |  желт цвет                                                                                     2сuoh=t=cu2o+ h2o                                                                                 желт цвет |   красный цвет

сн3соон + с2н5он = ch3cooc2h5 + н2о

n(c2h5oh) = m(c2h5oh)/m(c2h5oh) = 69/46 = 1,5 моль

m(ch3cooc2h5) = n(ch3cooc2h5)*m(ch3cooc2h5) = 1,5*76 = 114 г.

с + о2 = со2

n(c) = m(c)/m(c) = 60/12 = 5 моль

уравнение реакции у нас на 1 моль углерода. составляем пропорцию:

5 моль -- 1967,5 кдж

1 моль -- х кдж

х = 1967,5/5 = 393,5 кдж

значит уравнение имеет вид:

с + о2 = со2 + 393,5 кдж