Как определять степень окисления в таких сложных веществах как (nh4)2cr2o7 ?

(nh4)2cr2o7постоянная степень окисления у кислорода в сложных соединения  -2, а у водорода +1  (в гидридах +1), отсюда и отталкиваемся. не  забудьте, что молекула электронейтральна.степень окисления азота можно высчитать через аммиак  nh3  х+3*(+1)=0х=-3 - это степень окисления азота.через у обозначим с.о.хрома  (cr))+4*(+1))*2+2y+7*(-2)=0(4-3)*2+2y-14=02y=14-2y=+6

По-моему, вместо kno4 должно быть kno2, тогда это будет выглядеть так: 2kmno4 + 5kno2 + 3h2so4 = 3h2o + k2so4 + 5kno3 + 2mnso4

азот - hno3 - азотная кислота.

фосфор - h3po4 -  фосфорная кислота.

характер соединений ясен из их названий.

по сути происхождения кислоты и основания одинаковы - это  соединения соответсвующих оксидов с водой. отсюда и слово "гидроксиды" - т.е. вещества состоящие из воды (это подчеркивает корень гидр)  и оксида. для визуального удобства кислоты записывают не так как основания, поэтому не смущайтесь, когда кислоту называют гидроксидом. это правильно. главное, чтобы кислоты не превратилась в основание.