Как из глюкозы получить масляную кислоту?

c маслянокислого брожения 

с6н12о6=с3н7соон +2со2+2н2

маслянокислое брожение

с6h12o6 -> ch3(ch2)2cooh + 2co2 + h2 

1.na2co3+2hcl=2nacl+h2co3

  2na+co3+2h+2cl=2na+2cl+h2o+co2

  2h+co3=h2o+co2

2. na2so4+bacl2=2nacl+baso4

    2na+so4+ba+2cl=2na+2cl+baso4

    ba+so4=baso4

3.nacl+agno3=nano3+agcl

    na+cl+ag+no3=na+no3+agcl

    ag+cl=agcl

гидролиз я не знаю