Как из глюкозы получить масляную кислоту?

c маслянокислого брожения 

с6н12о6=с3н7соон +2со2+2н2

маслянокислое брожение

с6h12o6 -> ch3(ch2)2cooh + 2co2 + h2 

Запишем формулу для нахождения массовой доли йода:   w = m(i₂)/m(p-pa) *100% выразим массу йода и найдем ее:   m(i₂) = w*m(p-pa)/100% = (5%*30г)/100% = 1,5 г находим массу воды:   m(h₂o) = 30г - 1,5г = 28,5 г ответ: масса воды - 28,5 г, масса йода - 1,5 г

2naoh + h2so4 = na2so4 + 2h2o

n(naoh) = m(naoh)/m(naoh) = 10/40 = 0,25 моль

по реакции n(h2so4) = n(naoh)/2 = 0,25/2 = 0,125 моль.

m(h2so4) = n(h2so4)*m(h2so4) = 0,125*98 = 12,25 г.