Как из глюкозы получить масляную кислоту?

c маслянокислого брожения 

с6н12о6=с3н7соон +2со2+2н2

маслянокислое брожение

с6h12o6 -> ch3(ch2)2cooh + 2co2 + h2 

feohno3 - основная соль

zn(oh)2 - основание

hbr - кислота

lihco3 - кислая соль

kclo3 - средняя соль

k2o - основной оксид

feohno3 = feoh- + no3+

feoh- = fe2+  + oh-

zn(oh)2 = znoh+ + oh-

znoh+ = zn2+ + oh-

hbr = h+ + br-

lihco3 = li+  + hco3-

hco3- = co3(2-) + h+

kclo3 = k+  + clo3-

k2o в воде не диссоциирует, он с ней взаимодействует.

fe(oh)2 + h2so4 = feso4 + 2h2o

fe(2+) + 2oh- + 2h+ +so4(2-) = fe(2+) + so4(2-) + 2h2o (полное ионное)

2oh- + 2h+ = 2h2o  (сокращенное ионное)

c2h5oh --> c2h4 + h2o (170 градусов, h2so4конц.)

m(c2h5oh) = m(спирта)*w(c2h5oh) = 80*0,96 = 76,8 г

n(c2h5oh) = m(c2h5oh)/m(c2h5oh) = 76,8/46 = 1,7 моль

по уравнению n(c2h4) = n(c2h5oh) = 1,7 моль

v(c2h4) = n(c2h4)*vm = 1,7*22,4 = 38 л.