2. Яка кількість речовини міститься в 120 г нат- рій гідроксиду (NaOH)?

Відповідь:

M(NaOH)=40г/моль

n(NaOH)=120/40=3моль

Пояснення:

pосм =i*с*r*t,

i для сахарозы равен 1, c -концентрация, r - универсальная газовая постоянная = 8,31,т -  температура раствора в к.

pосм = 0,029*8,31*273,15 = 65,826 кпа.

1)ма́сляная кислота́ (бута́новая кислота́) с3н7соон.

2)

3)глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит). как и все альдегиды, глюкоза легко окисляется. она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь(ii) до меди(i).проявляет восстановительные свойства. в частности в реакции растворов сульфата меди с глюкозой и гидроксидом натрия. при нагревании эта смесь реагирует с обесцвечением (сульфат меди сине-голубой) и образованием красного осадка оксида меди(i).образует оксимы с гидроксиламином, озазоны с производными гидразина.легко алкилируется и ацилируется.при окислении образует глюконовую кислоту, если воздействовать сильными окислителями на ее гликозиды, и гидролизовать полученный продукт можно получить глюкуроновую кислоту, при дальнейшем окислении образуется глюкаровая кислоттакже обладает специфическими свойствами: а) спиртовое брожение с образованием этилового спирта и углекислого газа c6h12o6-> 2 c2h5oh+ 2 co2,б) молочно-кислое брожение с образованием молочной кислоты,в) маслянокислое брожение, при котором образуется масляная кислота ,и выделяются углекислый газ и водород.