Яку масу крохмалю потрібно піддати гідролізу, щоб із добутої глюкози під час молочнокислого бродіння утворилась молочна кислота масою 108 г? Вихід продуктів гідролізу крохмалю дорівнювє 80%, а продукту бродіння глюкози — 60%

2ch3cooh+ ca(co3)2=ca(ch3coo)2+h2o+co2

так как формула жемчуга   ca(co3)2

поскольку уксус-это раствор кислоты в воде,следовательно пила царица клеопатра ацетат кальция и угольной кислоты.

(с2н5)о + 6о2 = 4со2 + 5н2о

n((с2н5)о) = m((с2н5)о)/m((с2н5)о) = 10000/74 = 135 моль

по реакции n(o2) = 6*n((с2н5)о) = 6*135 = 810 моль

v(o2) = vm*n(o2)      (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

v(o2) = 22,4*810 = 18144 л

если учесть, что объемная доля кислорода в воздухе равна 21%, то

v(возд) = v(o2)/0,21 = 18144/0,21 = 86400 л

при 10 градусах цельсия и 1,2 атмосферах этот объем воздуха будет равен:

(p1*v1)/t1 = (p2*v2)/t2

v2 = (p1*v1*t2)/(t1*p2) = (1*86400*283)/(273*1,2) = 74637 л или 74,6 м3

283 и 273 - это температура в кельвинах, соответсвующая 10 и 0 градусам цельсия соответственно.

ag2co3 концентрация будет численно равна концентрации ионов со3( так как из одного моля ag2co3 получается 1 моль со3(

так же концентраыия ag+ = 2*c(со3(

далее выражаем из уравнения для пр концентрацию со3(2-):

пр = ((2[ag+])^2)*[со3(2-)].

6,15*10^(-12) = 4[со3(2-)]^3

[со3(2-)] =

(к сожалению кубический корень сейчас посчитать не могу, калькулятора нет, сами посчитаете.)

[со3(2-)] = а  (это и будет растворимость в моль/л.

а*m(ag2co3) = а*276 г

а*276 г/10 - это будет растворимость в г на 100г воды.

ch3cooh - уксусна кислота