Для виявлення щавлевої кислоти краще використовувати тверді зразки харчових продуктів. Розріжте овочі так, щоб виступив клітинний сік, на зріз піпеткою нанесіть 1-2 краплі розчину кальцій хлориду. За наявності щавлевої кислоти з'явиться помутніння або невеликі білі кристалики. Випробуйте різні харчові продукти кальцій хлоридом. Зробіть висновки.
Другие вопросы по: Химия
Знаешь правильный ответ?
Для виявлення щавлевої кислоти краще використовувати тверді зразки харчових продуктів. Розріжте овоч...
Популярные вопросы