5. в 100 г консервированной кукурузы в среднем содержится 3,5 г белка, 18 г углеводов и 2 г жиров. рассчитайте (в кджи ккал) энергию, которая выделится при усвоении порции кукурузы массой 180 г.​

m = 70+96+192= 358г/моль

кол-во вещ-ва = 1960/358=5,5моль

2 иона разного вида

2na+2h₂o=2naoh+h₂

na⁰-e=na⁺¹     |2      |      окисление,

na2co3+h2so4=na2so4+co2+h2o

m(h2so4)=200*0.49=98г

n(h2so4)=98: 98=1моль

соотношение карбоната и кислоты как 1: 1

n(na2co3)=1моль

m(na2co3)=106

1карботат можно определить если добавить кислоту то выделится углекислый газ. а кальций определяем с щелочи, гидроксид кальция малораастворимое основание белого цвета.

2 силикат определяем с кислоты, т.к кремниевая кислота- нерастворимое основание(k2sio2+2hcl=h2sio2+2kcl) хлорид можно определить с соли серебра, допустим нитрат серебра, хлорид серебра- осадок белого цвета( nacl+agno3=agcl+nano3).

3карботат можно определить если добавить кислоту то выделится углекислый газ, сульфат определяется солью бария, т.к сульфат бария белый осадок.(k2co3+2hcl=2kcl+co2+h2o, k2so4+bacl2=baso4+2kcl)

4. азотную кислоту определяем с меди, выделяется газ no, нитрат бария определяем с сульфата, сульфат бария белый осадок, фосфат калия определяем с нитрата серебра, фосфат серебра- желтый осадок.(3cu+8hno3=3cu(no3)2+2no+4h2o,k2so4+ba(no3)2=baso4+2kno3, k3po4+3agno3=ag3po4+3kno3)

8фосфат определяем с нитрата серебра, фосфат серебра- желтый осадок, хлорид кальция определяем с   нитрата серебра, хлорид серебра белый осадок. карбонат калия в реакции с соляной кислотой выделяется углекислый газ.(k3po4+3agno3=ag3po4+3kno3,cacl2+2agno3=2agcl+ca(no3)2, 2hcl+k2co3=2kcl+co2+h2o)