Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
ответ на фото.........
сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)
с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.
с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.
с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.
гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.
сн3соон + сн3он = сн3соосн3 + н2о
n(ch3cooh) = m(ch3cooh)/m(ch3cooh) =60/60 = 1 моль
по уравнению n(сн3соосн3) = n(сн3соон) = 1 моль
m(сн3соосн3) = n(сн3соосн3)*m(сн3соосн3) = 1*74 = 74 г.
Популярные вопросы